No dia 13 de setembro de 2009 foi celebrado, pela primeira vez, o dia Dia Nacional da Cachaça no Brasil. A data fora oficializada pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) meses antes, em junho, durante a realização da 12a. Expocachaça, em Belo Horizonte (MG).
A Cachaça, também chamada de pinga ou cana, entre outros nomes, é uma bebida alcoólica considerada típica do Brasil. Ela é usada no mundialmente famoso coquetel da "caipirinha". A Cachaça é obtida pela destilação do caldo de cana de cana-de-açúcar fermentado. No Brasil, a bebida tem papel de destaque na cultura, economia e sociedade e sua popularidade está à colonização portuguesa e à atividade açucareira do país.
Fonte: Hoje na História
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